Fromage & cime

Die nächste Ausgabe von Fromage & Cime findet am 19. und 20. September 2026 statt und markiert das 20-jährige Jubiläum der Veranstaltung.

Die letzte Ausgabe war auch in diesem Jahr ein großer Erfolg. Das Wetter zeigte sich von seiner besten Seite und lockte 3’000 Besucherinnen und Besucher zu diesem herrlichen Degustationstag an, an dem über 8’000 Portionen Raclette serviert wurden.

Lieben Sie Raclette und die Berge? Fromage & Cime wurde für Sie geschaffen. Zahlreiche Alpen verwandeln unseren Ferienort in ein Walliser Raclette-Festival und bieten Ihnen die Möglichkeit, die köstlichen Aromen der Region zu genießen. Für 4 CHF können Sie Ihre Raclette-Gutscheine eintauschen und dieses einzigartige Geschmackserlebnis in einer außergewöhnlichen Naturlandschaft genießen.

Mit der Teilnahme von etwa fünfzehn Käsern ist Fromage & Cime die herausragende Veranstaltung der Gemeinde Ovronnaz-Leytron.

Eine Expertenjury, unter der Leitung von Claude Luisier, verleiht jedes Jahr den „Fromage & Cime d’Or“ für den besten Raclette-Käse bei der offiziellen Verkostung.

🧀 Mini Fromage & Cime
Samstag, 19. September | 16.00–20.00 Uhr
Apéro mit den Produzenten, Handwerkern und Alpen der Gemeinde Leytron.

🧀 20. Ausgabe von Fromage & Cime
Sonntag, 20. September | 10.00–17.00 Uhr
Feiert mit uns die 20. Ausgabe – mit über 15 Alpen und Käsereien sowie regionalen Produzenten.

Workshop «Von der Milch zum Raclette» – in Zusammenarbeit mit der Schweizer Genusswoche
Entdecken Sie den Weg von der Milch bis zum Raclette bei einem spannenden Workshop mit einer Melksimulation und informativen Schautafeln. Die Teilnahme ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich – ein Erlebnis für Gross und Klein.