Fromage & cime

Die nächste Ausgabe von Fromage & Cime findet am 19. und 20. September 2026 statt und markiert das 20-jährige Jubiläum der Veranstaltung.

Die letzte Ausgabe war auch in diesem Jahr ein großer Erfolg. Das Wetter zeigte sich von seiner besten Seite und lockte 3’000 Besucherinnen und Besucher zu diesem herrlichen Degustationstag an, an dem über 8’000 Portionen Raclette serviert wurden.

Lieben Sie Raclette und die Berge? Fromage & Cime wurde für Sie geschaffen. Zahlreiche Alpen verwandeln unseren Ferienort in ein Walliser Raclette-Festival und bieten Ihnen die Möglichkeit, die köstlichen Aromen der Region zu genießen. Für 4 CHF können Sie Ihre Raclette-Gutscheine eintauschen und dieses einzigartige Geschmackserlebnis in einer außergewöhnlichen Naturlandschaft genießen.

Mit der Teilnahme von etwa fünfzehn Käsern ist Fromage & Cime die herausragende Veranstaltung der Gemeinde Ovronnaz-Leytron.

Eine Expertenjury, unter der Leitung von Claude Luisier, verleiht jedes Jahr den „Fromage & Cime d’Or“ für den besten Raclette-Käse bei der offiziellen Verkostung.

🧀 Mini Fromage & Cime

Samstag, 19. September | 16.00–20.00 Uhr
Es ist Zeit für einen Aperitif mit den Handwerkern und Almbauern der Gemeinde Leytron.

Vor Ort erwarten Sie: Raclette aus Odonne und Loutze, die Winzer aus Leytron (Weingut Le Bosset und Defayes Crettenand), das Chalet Gourmand und Maya, die Biene.

Im Laufe des Abends sorgen die Band «The Anthony’s» für musikalische Unterhaltung und es gibt ein Raclette-Erlebnis.

🧀 20. Ausgabe von Fromage & Cime

Sonntag, 20. September | 10.00–17.00 Uhr,Wir feiern die 20. Ausgabe mit mehr als 15 vertretenen Almen und einem Ehrengast: dem Kanton Waadt, vertreten durch die Alm „Col de Chaude“.

Vor Ort finden Sie außerdem unsere Stände mit regionalen Spezialitäten, die Winzer aus Leytron, Fully und Chamoson, das „Chalet Gourmand“, das „Délice“, „Maya l’Abeille“ und „Leemann Fruits“.

Für Unterhaltung sorgen die Gruppe Adonis (Alphorn), der Männerchor „Les Muvranis“ und die Guggenband „La Pharateuse“.

Für Familien gibt es das ganze Wochenende über einen Melk-Workshop, einen Stand für Glitzer-Tattoos sowie einen von der Raiffeisen angebotenen Kinderbereich mit einer Schatzsuche.

Workshop «Von der Milch zum Raclette» – in Zusammenarbeit mit der Schweizer Genusswoche
Entdecken Sie den Weg der Milch bis zum Raclette in einem unterhaltsamen Workshop mit einer Simulation des Melkens und informativen Schautafeln.
Eine kostenlose Aktivität ohne Anmeldung, ideal für Groß und Klein.

Das gesamte Komitee von „Fromage & Cime“ freut sich darauf, Sie in Ovronnaz begrüßen zu dürfen!